Hondón de las Nieves, wat letterlijk "sneeuwdiepte" betekent, heeft zijn naam niet te danken aan lage temperaturen.
Wel heeft het zijn naam ontleend aan de Maagd Virgen de las Nieves, die ook wordt vereerd in Aspe, waar Hondón de las Nieves oorspronkelijk tot behoorde.
Hondón ligt in een streek die tafeldruiven voortbrengt, de belangrijkste bron van inkomsten voor dit typisch landbouwdorpje in de regio Medio Vinalopó.
Behalve tafeldruiven, wordt in Hondón ook wijn gemaakt die in de plaatselijke wijnkelder kan worden aangekocht