Maak kennis met restaurants in Alicante en geniet van de lekkerste tapas en andere gerechten tijdens Alicante Gastronomica.
Deze gastronomische beurs wordt dit jaar voor de 5e keer georganiseerd door de provinciale raad van Alicante, de Kamer van Koophandel van Alicante, IFA-Fira Alacant met de steun van Turisme Comunitat Valenciana.
Alicante Gastronomica wordt gehouden van vrijdag 27 september tot en met maandag 30 september. Vorig jaar trok Alicante Gastronomica maar liefst 70.000 bezoekers.
In aanloop naar dit event kun je vanaf 13 september bij deelnemende restaurants speciale tapas eten, hiermee krijg je ook toegang tot de gastronomische beurs.
Aankondiging Alicante Gastronomica 2024
Tapasdagen als voorprogramma
Vanaf 13 september kun je tijdens de Alicante Tapasdagen als ‘voorprogramma’ alvast genieten van heerlijke tapas. Geselecteerde restaurants bereiden unieke creaties waarin ze hun creativiteit en culinaire vaardigheden de vrije loop laten met de beste producten uit de streek.
- Bekijk hier de deelnemende restaurants.
Gastronomische beurs als hoogtepunt
Als hoogtepunt wordt van vrijdag 27 tot en met maandag 30 september de gastronomische beurs ‘Alicante Gastronomica‘ gehouden in de Institución Ferial Alicantina nabij het vliegveld van Alicante. Met als doel de mediterrane levensstijl en de gastronomische verscheidenheid van de provincie Alicante te laten zien.
Op dit smaakvolle evenement kun je kennismaken met het lekkerste wat de provincie te bieden heeft. Van ambachtelijke kazen en versgebakken brood tot bijzondere wijnen en lokale bieren. Er zijn ook bedrijven die speciale keukenspullen verkopen. Kortom, alles wat je nodig hebt om lekker te koken en te genieten van de smaak van de streek.
Tijdens deze dagen kun je genieten van:
- 120 Michelin-sterren- en Repsol Sun-chefs;
- 250 exposanten;
- 400 presentaties, workshops en proeverijen.
Competities
Tijdens de beurs worden er tal van kampioenschappen en wedstrijden gehouden waaronder:
- Kampioenschap omelet bakken;
- Internationaal kampioenschap aardappel omelet bakken;
- Internationale prijs voor gebak;
- Internationale wedstrijd met dadels uit Elche;
- Wedstrijd beste tapas met gezouten vlees;
- Wedstrijd beste recept met artisjokken;
- Wedstrijd voor de beste mediterrane rijst;
- Wedstrijd om het beste gebakken brood;
- Wedstrijd beste Monas y Toñas;
- Wedstrijd thermomix met quisquilla;
- Wedstrijd beste tonijntartaar;
- Wedstrijd voor de beste steaktartaar;
- Wedstrijd beste bouillon met ballen;
- Wedstrijd beste mediterrane grill;
- Kook-competitie horeca-scholen;
- Competitie voor beste mediterrane wijn.
Bekijk de trailer voor Alicante Gastronomica 2024
Alicante Gastronomica 2024
| Datum: | Vrijdag 27 t/m maandag 30 september |
| Locatie: | Alicante (Institución Ferial Alicantina) |
| Toegangskosten: | € 2,- (opbrengst naar een goed doel) |
<– swipe –>
Alle praktische informatie op een rij
- Bekijk het volledige programma;
- Bekijk alle competities en wedstrijden;
- Bekijk de plattegrond van de omgeving;
- Koop tickets voor de beurs.
Hi
Ik ben eric
Wij gaan een nieuw restaurant starten in modaira
Hi Eric, bedankt voor je reactie. Leuk dat jullie een restaurant gaan openen. Als jullie geopend zijn en wat meer informatie hebben, dan kan ik jullie restaurant als vermelding opnemen ergens op mijn website. Wellicht is daarna een ondernemersinterview ook interessant 👍🏼
Vriendelijke groet, Rick